碘伏從問世已經過去了半個多世紀，幾十年來，已經有一部分人對碘伏逐漸有了一些認識，但是，這種認識還是非常模糊的，因此常常對碘伏有所誤解。碘伏其實是一種無定形混合物，屬于一種殺毒劑。

碘伏是酸性還是堿性

碘伏是單質碘與聚乙烯吡咯酮的不定型結合物，是混合物，性質為是酸性。

碘伏還原反應的快慢取決于

1、濃度：濃碘酸鉀溶液中碘離子濃度越高，還原反應進行得越快。

2、pH值：還原反應的pH值對反應速率有很大影響，堿性條件下反應速率較慢，而在酸性條件下反應速率會更快。

3、碘伏又稱為聚維酮碘，主要的作用是消毒、換藥及清洗傷口等。

碘伏變色實驗的化學原理

1、溶液中的碘（I2）與淀粉質反應形成藍黑色的淀粉-碘化物復合物。

2、該復合物的形成取決于淀粉質的形狀和化學結構。淀粉是由許多葡萄糖分子組成的高聚物（多糖），其分子結構為螺旋狀。

3、淀粉分子的內部存在著一些空腔，這些空腔可以吸收碘分子。當碘溶液與淀粉質接觸時，這些碘分子被吸入淀粉的空腔，在此過程中，I2和淀粉形成了碘化淀粉復合物。

4、碘化淀粉復合物會使溶液呈現出藍色到黑色的顏色，表示淀粉質已經存在于檢測的物質中。

碘伏變色實驗的化學過程，是碘分子通過與淀粉質結合，形成了可見的復合物。這種實驗在生物學和其他領域中具有廣泛的應用，可以用于檢測淀粉質的存在和數量，也可以用于測試其他穩定性較高的高分子化合物。

用碘伏怎么做實驗

實驗名稱：碘伏變化小實驗

實驗材料：玻璃杯、水、攪拌棒、面粉、碘伏、維生素C片。

科學原理：淀粉屬于多糖類，當它遇到碘元素的時候回發生反應，而生成的化合物顯紫色。所以面粉溶液遇到碘伏會變為紫色。碘伏是氧化劑，維C是還原劑。碘伏可以將維生素C氧化為離子狀態，導致碘伏溶液無色，所以我們會看到加入維C后的碘伏溶液逐漸褪色，變回淀粉溶液的白色了。