蘇軾是北宋時期杰出的文學(xué)家、政治家，他是一位有才華，有涵養(yǎng)的人物，蘇軾對國家關(guān)心，對百姓愛護，并且他淡泊名利。淡泊名利這點可以從他的詞中感受到，蘇軾超然的人生態(tài)度，和寄情于山水的理想。

蘇軾六月二十七日望湖樓醉書

《六月二十七日望湖樓醉書五首（其一）》

黑云翻墨未遮山，白雨跳珠亂入船。

卷地風(fēng)來忽吹散，望湖樓下水如天。

《六月二十七日望湖樓醉書五首（其一）》是北宋文學(xué)家、書法家蘇軾謫居杭州期間創(chuàng)作的組詩作品中的一首，描繪了望湖樓的美麗雨景。詩人善于捕捉自己的靈感，此詩的靈感可謂突現(xiàn)于一個“醉”字上。

醉于酒，更醉于山水之美，進而激情澎湃，才賦成即景佳作。才思敏捷的詩人用詩句捕捉到西子湖這一番別具風(fēng)味的“即興表演”，繪成一幅“西湖驟雨圖”。

蘇軾制作的各種飲料

在做吃的方面，古人永遠比我們都要有創(chuàng)意。宋朝大文豪蘇軾不僅能寫一手好文章，還能研究出新的菜式與酒。大家皆知他創(chuàng)造出“東坡肉”，卻不知他其實也發(fā)明出酒。

蘇軾曾用蜂蜜釀酒，結(jié)果釀出來的酒水卻讓他拉肚子。經(jīng)過這次教訓(xùn)，他仍然嘗試做酒，結(jié)果機緣巧合下卻做出宋朝版雞尾酒。蘇軾因名氣收到很多好酒，可是他胃口小喝不了多少，來來回回下就剩下了幾十斤好酒。他也不送人，就將酒罐子放在院子里。

有一年夏天他靈機一動，找了個大罐子，將那些酒全都倒進去(符合雞尾酒定義：即由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成)。客人來了，他便打開罐子舀酒待客。那罐酒不僅是蘇軾的“雪堂義樽”酒，還是宋朝版的雞尾酒。如果蘇軾有商業(yè)頭腦，或許這款宋版雞尾酒能在宋朝大賣特賣。

蘇軾寫給好友的一首詞

《八聲甘州·寄參寥子》

有情風(fēng)、萬里卷潮來，無情送潮歸。問錢塘江上，西興浦口，幾度斜暉。不用思量今古，俯仰昔人非。誰似東坡老，白首忘機。

記取西湖西畔，正暮山好處，空翠煙霏。算詩人相得，如我與君稀。約他年、東還海道，愿謝公、雅志莫相違。西州路，不應(yīng)回首，為我沾衣。

這首詞寫于公元1091年，當(dāng)時的蘇軾正任杭州太守，因為受到招令，將要離開杭州，前往京城出任翰林學(xué)士，這首詩則是寫于他離開杭州之時寄給參寥子的作品。

說到參寥子大家可能不是太熟悉，他就是僧人潛道，他不僅精通佛典，而且文筆清新善詩，兩人實為莫逆之交。早在蘇軾被貶黃州之時，他亦是不遠千里去追隨他數(shù)年之久，可見二人感情之深厚。

通讀整首詞，很容易就深深地陷入作者所營造出來的那種意境之中，特別是他對于友情的那種珍惜與重視，更是讓人萬分感動。